萝卜条粉丝汤的家常做法 萝卜条粉丝汤怎么做好吃

“俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。冬天是吃青萝卜最美味的季节，青萝卜清脆可口，去火开胃。无论是炒、煮、凉拌都是大爱，也可以当作水果生吃，清爽解腻。还可以腌制各种泡菜、酱菜。各种食用方法最喜欢的还是母亲做的萝卜条粉汤，做法很简单，白水直接煮萝卜条和粉，煮好后加点调味料一拌就OK了！清淡不腻，爽口开胃，还可以当菜吃，非常有饱腹感，想瘦身的朋友饭可以晚餐试一试多吃它。”

食材明细

主料

萝卜:

煮工艺十分钟耗时普通困难程度

萝卜条粉汤的制作方法步骤

1、筹备材料，萝卜是从姐家拿来的自己家里产的有机萝卜，去皮洗净备用，粉洗净备用。

2、锅中加入适当的水，烧开。

3、用此时可以用擦丝器将萝卜擦成丝。

4、水开下入萝卜丝。

5、第三煮开下入粉，继续煮开。

6、注意察看，粉完全变软透明就关火，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。

7、毛葱去皮洗净切碎，香菜洗净切碎，这里的毛葱非常提味，比香葱更美味。

8、加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调味。假如喜欢，此时还可以调入辣椒油或者香油调味，我家人都爱清淡的，没加各种油调味，这个随个人爱好添加。

9、出锅。

小技巧

1、这是一道快手菜，做好也就5分钟左右，需要计划好，烧开水的时候擦萝卜丝，切碎葱和香菜，也是分分钟的事情。
2、这种做法，要先烧开水，再下入萝卜条，如此做口味好，否做煮烂就不美味了。
3、粉也有耐煮和不耐煮的，所以下入粉后肯定注意察看，粉完全变软透明就关火，可以稍稍欠点火，出锅汤中泡一会就好，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。